scullery,用作洗碗间，船舶上用得多？

DraftMan · 发表于 2010-8-4 16:02

chenay · 发表于 2010-8-4 18:38

不多，因为一般运输船上只有20~30人。

zhaowc0027 · 发表于 2010-8-5 11:14

80年代，多见于国外船舶，国内基本没有。
现在的国内船舶，特别是居住人数较多的工程船，因为水准的提高，服务的标准化，设立专门洗碗的处所越来越多见。中海油的BH109（1976年的美国船）、蓝疆和后来建造的稍大一点的工程船都有。
洗碗（碟）间，一般占地几平米到十几平米，内设1-2个工业用自动洗碗（碟）机，还有一个挂在头上的、水管可伸缩的花洒，用于手动洗涤，配有水池和上下水；另外就是存放膳食用的器具的柜子了。

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