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齐鲁号“海岛渔夫”酒店是“美食舰队”中船体面积最大的一艘美食船,主营海鲜、农家宴。
青岛新闻网12月19日讯 12月18日,在市北区徐州北路18号昔日旧货市场上建造的“美食舰队”正式开门纳客。坐木船品全国美食，拥有19艘美食木船的“美食舰队”扬帆海泊河,成为海泊河改造后的新景观。
据悉，海泊河“美食舰队”是海泊河流域改造的重点跟踪项目，位于徐州北路18 号（山东路旧货市场原址），连云港路西侧、山东路东侧，总占地面积1.1万平方米(包括80个泊位的停车场)，由19家造型各异、规模不同的船舶形餐馆错落排列而成，造型风格别致，用餐环境独特，最小一艘船能盛下6张餐桌、供30余人用餐，最大一艘船内设15个单间、可同时容纳300食客，还可以承办婚宴。美食舰队沿河餐饮区经营主题将以店家所在船只命名而定，每只船由一家店经营，例如最大的齐鲁号“海岛渔夫”酒店主营海鲜、农家宴；“胶东号”主营狗肉火锅；“卓航号”以煎毛蟹为特色等等。共有越南菜、川菜、崂山农家宴、单县羊肉汤、大缸烤肉等40余种特色菜品。既有中高档特色美食，也有烤肉、馄饨等低价小吃，满足市民不同需求。
美食舰队还有一个特色，那就是19艘木船店家之间实行“串菜制”，每艘船上都设有点菜专线，食客若想品尝其他船只上的食物，只需一个电话就能点菜上门。由于每条船之间都有一段距离，为防止传菜期间热菜变凉，“美食舰队”广场中央还设置了一个12米高的“传菜灯塔”，灯塔顶端有钢缆与地面船只相连。每条钢缆上有一只电脑控制的“传菜海鸥”，“传菜海鸥”带着身下的食品盒，将美食传送到船上。顾客坐在船上就可从窗口接过“海鸥”送来的美味佳肴。正所谓“海鸥一到，美食佳肴到”。
今年以来，市北区认真贯彻市委、市政府“环湾保护、拥湾发展”战略，实施了海泊河两岸综合整治，引入洁净水源作为景观水系，升级改造沿岸景观，充实调整两岸业态，经过100余天的精心整治，建成了海泊河畅景园，沿河两岸挖掘的可利用商业面积30余万平方米，重点引进特色餐饮、休闲娱乐、文化体育、中介服务、品牌专卖店等现代服务业态，打造了一条民生河、经济河、景观河。 |
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发表于 2008-12-19 09:53
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